Rösti Croquettes
La combinaison maligne, typiquement suisse. Des fins copeaux de pommes de terre en forme de croquettes, traditionnel et pratique. Plus de compromis – que vous soyez des amateurs de croquettes ou de röstis, nos rösti-croquettes convainquent tout le monde.
Préparation au four
Préchauffer à 200°C (four à chaleur tournante 190°C). Étaler sur du papier sulfurisé. Retourner après env. 10 min. Au total 20 min. *Le temps de cuisson optimal dépend du four, de la quantité à préparer et de votre préférence de croustillance. Éviter une coloration trop foncée.
Préparation à la friteuse
Préchauffer la friteuse à 175°C. Remplir le panier jusqu'à la moitié, frire 2-3 min. Verser dans un récipient, étalé de papier de ménage. Le temps de cuisson optimal dépend de la quantité à préparer et votre préférence de croustillance. Éviter une coloration trop foncée
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