Tout a commencé au Canada. L’entreprise familiale McCain Foods Ltd.  a été fondée en 1957 par les deux frères Harrison et Wallace McCain à Florenceville / New Brunswick. C´était le coup d´envoi d´une sensationnelle idée qui a fait le tour du monde et qui a rapidement suscité l´enthousiasme de personnes de tout âge: des pommes frites surgelées – préparées au four, tout simplement ! Aujourd´hui, McCain ne compte pas moins de 17 000 collaboratrices et collaborateurs dans 41 centres de production sur six continents. Des centres de production sur tous les continents permettent de réaliser un chiffre d´affaires d´env. 7 milliards de dollars canadiens et traitent environ 6,5 millions de tonnes de pommes de terre. En Europe, McCain est également l´entreprise numéro 1 offrant des pommes frites et autres produits à base de pommes de terre dans le commerce de détail. La marque 1·2·3 Frites Original est rapidement devenue synonyme de pommes frites croustillantes que l´on peut préparer facilement chez soi au four.

McCain est une entreprise familiale active au niveau mondial. Les valeurs du fondateur, la famille canadienne McCain, sont vivantes dans l’esprit McCain. Authenticité, engagement et confiance constituent la base de ce commerce. Nous sommes authentiques : vrais, nous savons écouter avec attention et allons droit au but.Nous sommes engagés : nous organisons notre propre avenir. Nous sommes dignes de confiance : les longues années de relations avec nos clients et les consommateurs en témoignent. Même si nous sommes une entreprise active au niveau mondial, nous agissons au niveau local. Nous aimons la variété : des personnes, des idées et des produits. Nous encourageons l’autonomie de nos sociétés nationales, soutenus par une infrastructure internationale et l’échange ouvert au sein du groupe McCain. Nous garantissons ainsi des produits correspondant aux goûts des consommateurs partout dans le monde et conformes aux exigences de qualité élevées de McCain. Les plus hautes normes de qualité, des produits innovants, la technologie de production la plus moderne, un traitement délicat et une utilisation raisonnée des matières premières sont pour nous une évidence. Nous nous engageons à agir de manière responsable et à minimiser notre impact sur l’environnement. Selon le slogan « Tout est bon dans McCain », nous nous efforçons de créer une meilleure qualité de vie grâce à nos produits et à notre engagement sur place.